728x90 반응형 극한직업쑥떡2 극한직업 지금이 제철 쑥과 명이나물 _ 전남 함평 쑥떡 쑥설기 쑥인절미 쑥떡집 극한직업 지금이 제철 쑥과 명이나물 _ 전남 함평 쑥떡 쑥인절미 쑥설기 홍천 명이나물 극한직업 지금이 제철 쑥과 명이나물 봄나물이 한창 제철을 맞이하면서, 산과 들은 바빠지기 시작한다. 해발 500m가 넘는 가파른 산길을 오르며 귀한 명이나물을 캐는 이들, 80세를 넘긴 나이에도 하루 500kg 가까운 쑥을 베어내는 어르신들, 그리고 새벽 2시부터 불을 밝히며 쑥떡을 준비하는 가게까지, 은은한 향을 품은 봄나물 한 점을 위해 수고를 아끼지 않는 사람들의 손길이 분주하다. 이들의 구슬땀 속에 담긴 봄의 풍경을 가까이서 들여다본다. 해발 500m, 경사와의 전쟁! 명이나물 채취알싸한 향으로 미각을 자극하는 봄나물, 명이나물은 장아찌로 담가두거나 고기 쌈에 곁들여 먹기에 제격이다. 산마늘이라는 이름으로도 알려.. 2025. 4. 29. 극한직업 전남 해남 쑥떡 떡집 택배 _ ② 한 입에 반하다 대세 간식 열전 극한직업 ② 한 입에 반하다 대세 간식 열전에 나온 전남 해남 쑥떡 떡집 방앗간 입니다.달콤하고 상큼한 맛은 물론, 쫄깃하고 부드러운 식감까지 자랑하는 다양한 간식들이 우리에게 즐거움을 선사한다. 그중에서도 남녀노소에게 사랑받는 인기 간식들이 있다. 특히, 직접 기른 쑥으로 만든 쑥떡과 전통 간식에서 현대의 인기 간식으로 자리 잡은 개성주악, 그리고 모약과는 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있다. 요즘 대세 간식을 만들기 위해 열심히 노력하는 작업자들을 만나 그들의 이야기를 들어보는 시간을 가져보자.하루 택배 물량만 500상자! 해풍 맞고 자란 참쑥으로 만든 쑥떡!전라남도 해남의 한 조용한 마을, 그곳에는 특별한 방앗간이 있다. 이곳은 아침부터 제철을 맞은 참쑥으로 떡을 만들기 위해 분주하게 움직이는 사람.. 2025. 3. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
